$1,013.62
| Peso | 1.2 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 35 × 10 × 8 cm |
| Barrica | |
| Bodega | |
| Marca | |
| Origen | |
| Tipo de envase | |
| Varietal | 35% Garnacha, 20% Cariñena, 20% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot |
| Región | D.O. Q. Priorat |
| Volumen | 750 ml |
El vino más joven y fresco de Álvaro Palacios. La uva con la que se elabora procede de ocho municipios, Gratallops, Porrera y Bellmunt entre ellos, de terrenos pizarrosos y de terrazas y laderas pronunciadas de entre 300 y 600 metros de altitud. Combina la elaboración en depósitos de acero inoxidable, de cemento y de madera. La fermentación maloláctica la realiza en tinas de madera. Crianza de 8 meses en barricas y tinas de roble francés.
Álvaro es unos de los mejores enólogos de España, tiene 30 hectáreas en propiedad, 17 de ellas están en terrazas y las 13 restantes en los »costers» tradicionales del Priorat. La Garnacha es la variedad más plantada (16 ha), seguida de la Cariñena (6,5 ha), la Cabernet Sauvignon (3 ha), la Syrah (3,5 ha) y la Merlot (1 ha). Para la elaboración de Les Terrasses y Camins del Priorat también compra uva a otros viticultores, a los que asesora y dirige.
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