Análisis visual: claro, transparente, color rojo rubí con reflejos violáceos.
Análisis olfativo: intenso, claro, elegancia media, aroma fino y fresco a frutas (frutas rojas, cereza, fresa, frambuesa).
Análisis del gusto: cuerpo ligero, cálido, redondo, fresco, adecuadamente tánico. Persistencia de postgusto: ligera, elegancia media, adecuadamente persistente
Platos principales, carnes rojas, carnes blancas, quesos frescos, plato con verduras rostizadas.