De color amarillo verdoso con ligero desprendimiento de burbujas.
Con buena intensidad, destacan aromas cítricos, también algo de manzana y piña junto con toques de naranja amarga y pomelo.
Muy atractivo con frescor pero al mismo tiempo tiene caracteres almibarados que nos recuerdan al melocotón. Destaca un conjunto muy harmónico con un sabor final muy agradable.
Ensaladas, pastas, arroces y pescados